Falanghina Campania IGP

8,50 

COD: falanghina-campania-igp Categoria:

Descrizione

Il nostro Falanghina Campania igp si presenta con un luminoso giallo paglierino, cristallino e invitante. Al naso, regala un bouquet ricco e avvolgente, con intense note di frutta a polpa bianca come pera e pesca, arricchite da delicate sfumature floreali.

Al palato, questo Falanghina è caratterizzato da una struttura leggera e armonica, con un equilibrio perfetto tra acidità e freschezza. Il gusto è pulito e persistente, con un finale piacevolmente amarognolo che ne esalta la mineralità.

Servito alla temperatura ideale di 8° – 10° C, è il compagno perfetto per aperitivi eleganti o per accompagnare piatti di pesce delicati, come crostacei e frutti di mare crudi. La sua versatilità lo rende ideale anche in abbinamento a primi piatti a base di pesce e a verdure fresche.

Con il suo 12% vol., è un vino che unisce freschezza e aromaticità, offrendo un’esperienza gustativa piacevole e dissetante. Scopri la tradizione e la passione che si celano dietro ogni bottiglia e lasciati conquistare dalla sua eleganza.

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
Vitigno

100% Falanghina

Produzione per ettaro

4500 – 5000 piante/ha.

Sistema di allevamento

cordone speronato

Resa

110 – 120 q.li/ha.

Vendemmia

prima decade di Ottobre

Vinificazione

pressatura soffice delle uve seguita da fermentazione controllata in acciaio inox

Temperatura di fermentazione

14° – 16° C

Affinamento

acciaio inox per un periodo di 3 – 4 mesi

Alcool

12% vol.